图一 酒店管理系理事会实训首秀之夜合影
金秋潇湘，芙蓉花开，盛情绽放；首秀之夜，群星璀璨，异彩华章。2020年11月5日，文化旅游学院迎来了酒店管理系理事会实训首秀之夜活动，文化旅游学院副院长谭金凤、酒店管理系理事会会长兼酒店管理专任教师李林玫、理事会餐饮部技术指导兼烹调工艺与营养专任教师王晓强、理事会客服部技术指导兼酒店管理专任教师张彭博、客服部礼仪指导兼酒店管理专任教师袁晨参与到本次活动。
为发挥南华高职院校在创新创业传播中的示范引领作用，同时为学生不断搭建更多专业实践机会和交流平台，让全校师生深切感受到酒店管理系“理论+实践”的创新创业成果以及展现文旅学院的魅力所在，这是自2020年9月25日广东南华工商职业学院文化旅游学院酒店管理系理事会成立以来的首次大型实训活动。
图二 活动现场
活动开场首先由谭金凤副院长致辞。理事会的初衷就是为学生提供和创造更多实践交流平台，融入创新创业思想，做好服务方案设计，提供专业高水平服务，真正烙下酒店管理系高品质、高效率、高形象的“三高”服务理念。希望理事会成员不忘初心，牢记服务使命，在服务过程中提升自身服务技能和管理技能，在有限的时间里让自己成为更具竞争实力的高水平人才；同时能携手同行，坚守对初心的坚持，怀揣对酒店管理系的热爱，为建设一流专业、建设一流院系的蓝图竭尽所能，未来可期！
图三 谭金凤副院长致辞
在实训首秀之夜，19级酒店学徒班、酒店管理班共同为所有来宾精心制作精美佳肴和酒水饮品，安排理事会餐饮服展示、理事会服务礼仪操、理事会诗朗诵、趣味游戏、精彩表演秀、抽奖环节等节目，并全程提供理事会高水准专业接待服务。
图四、五 节目表演
一直以来，理事会的成立和发展得到了全校师生的大力支持，更离不开学院领导和老师一如既往的亲切关怀，理事会秉持“以客为尊，倾心服务”的理念，秉承一贯为尊客提供和展现理事会“三高”服务水平、打造“南华第一服务团队”的精神，通过“理论＋实践”的双重培养模式和双创优秀成果来综合展示南华文旅职业教育的魅力。
酒店管理系理事会实训首秀之夜的圆满落幕，让学生更加有自信、有勇气去面对将来未知的困难和挑战，相信理事会全体成员未来将不断在磨练中发挥自身优势，同时发觉不足之处，不断成长、总结经验、取长补短。相信酒店管理系理事会的发展和前景将会更加光明和灿烂，定能砥砺前行、不负韶华！
图文：李林玫、孙霄楠（19酒管）
