图一: 招募面试现场
为了为响应国家教育部关于大学生创新创业的号召,创造适合在校学生体验实业经营的条件,提高实验实训场室使用率,全面拓宽学生的知识技能,旅游管理系位于清远校区图书馆三楼的酒吧服务与管理实训室——九分馆(咖啡馆)面向系内各专业学生开展经营团队招募活动。
10月26日中午,在清远校区实验楼506举行旅游管理系咖啡馆“九分馆”日常运营团队招募面试。旅游管理系谭金凤副主任、旅游管理专业群负责人梁滔滔老师、烹调工艺与营养专业负责人张树清老师、王晓强老师、潘新洁老师组成评委小组,黄隽老师担任主持,参加团队招募的30多名学生共同参与。
图二、三、四:团队代表介绍经营方案
经过一个多小时的,参与的各团队从经营可行性分析、经营产品类型、销售方案、团队分工及管理制度、消防安全管理制度、安全承诺书等方面进行项目介绍,并着重介绍了经营的创新点。而后,各团队代表分别回应了评审老师的提问和建议。
图五:评审小组老师召开评议会
综合各团队的经营方案以及项目经营展示,评审小组最终决定,由LCteam团队获得咖啡馆的经营权限,经营期限10月31日——2017年6月31日 。届时,团队会经过相关老师培训后,正式开始运营。让我们拭目以待吧!
图六:一经营团队的创新产品展示
本次经营团队招募更好地响应国家创新创业发展的要求,培养了学生的领导能力、合作能力、团队意识、创新意识等素养,为学生的专业技能提供了一个很好的实践训练平台。
图、文/陈桂晴、黄 隽