2024年11月3日，接广东省职教城（清远）事务中心的邀请，文化旅游学院2022、2023级烹饪工艺与营养专业及2024级旅游管理专业近200名学生前往校企合作企业——清远黄腾峡景区开展《认识实习》课程学习。学院副院长梁滔滔、烹饪工艺与营养专业负责人王晓强、旅游管理专任教师秦莹带队。
黄腾峡景区工作人员为我院师生介绍景区与企业文化，带领参观各类活动设施，使学生对旅游景区的概况、运营模式等有初步的认识。同时，师生现场观摩由清远市文化广电旅游体育局主办的“2024年黄腾峡杯‘清远一桌菜’”美食挑战赛，了解烹饪技术竞赛与清远本地美食文化。
图 文化旅游学院师生（部分）合影
文化旅游学院的《认识实习》校外实践课程，是校内传统课堂的延展与拓展，也是实训室体系建设校内外结合原则的重要体现。通过考察调研，学生体会到“美食”“游玩”“购物”等文旅版块及清远“五大百亿农业产业”资源的独特魅力，并对旅游行业人才需求状况和专业未来发展有更清晰的认识，有助于学院培养更多具备实践能力和创新精神的高素质旅游人才。
文/图：秦 莹
初审：岑锦明
复审：刘景辉
终审：夏建兵
