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闪闪红星,青春助力乡镇茶企——文化旅游学院“助乡圆梦”社会实践服务队“三下乡”活动系列报道一

信息来源: 发布日期:2023-09-19

闪闪红星青春助力乡镇茶企

——文化旅游学院助乡圆梦社会实践服务队“三下乡”活动系列报道


为深入贯彻学习党的二十大精神,全面推进乡村振带动英红镇茶产经济发展,2023 年 7 月 8 日,文化旅游学院“助乡圆梦”社会实践服务队来到英红镇云岭三大队,在英德市上茗轩茶业公司展开了实地调研,深入感受了英红镇云岭三大队当地的风土人情。


   

1  团队到达英红镇云岭三大队


团队成员在上茗轩红茶博物馆对高级茶艺师林女士进行了访谈,了解到英红云岭三大队的茶业,历经了从国有企业向私营企业的转型,茶园总占地面积拥有将近5000亩,上茗轩是老茶树面积最大,保存最为完整的茶业公司,产业规模进行。在这片茶园里种植的茶树的品种主要就是英红九号,其比例占2/3,剩下的茶种的就有金轩、水仙和181。其中181就是上茗轩与华农联合研发中的新产品。茶树品种分别为英红九号、水仙、金萱、白毛尖等,其中英红九号为主要种植品种,占茶树总量的三分之二。          

            

图2  队员访谈高级茶艺师林女士


参观博物馆过程中,公司员工刁女士为队员们讲解介绍了上茗轩红茶博物馆的历史,上茗轩红茶厂在1951年建成,迄今有70多年的历史。博物馆原来是一个精制车间。博物馆主体没有改动,在原来设备基础上进行装修一下。博物馆一共是九个展厅,包括外面的制茶体验区、上茗轩文化厅等,且该博物馆是整个广东唯一的一个红茶博物馆。她全面而细致的讲解也让队员们备受启发。在访谈过程中,团队成员了解到该企业营销部门人员较少,客流量较大时接待人手严重不足,接待质量无法保证,双方经过协商,计划通过开展志愿者讲解员培训等形式为该企业提供讲解人员,解决企业季节性人流量较大的问题。

                       

图3公司员工为团队队员讲解红茶博物馆


通过到上茗轩红茶博物馆参观调研,团队成员领略到了英红镇丰富多彩的茶叶文化,了解了英红镇悠久的茶叶历史,感受到一杯好茶的来之不易,深刻认识到劳动的艰辛和伟大,"助乡圆梦"实践团队也将秉承劳动精神,用实干助力乡村振兴!


图4  队成员合影留念


 图/文:“助乡圆梦”社会实践服务队