近日，广东省广东南华工商职业学院文化旅游学院烹饪工艺与营养专业2011级毕业生吴怡淑，在《澳门美食之都职业技能大赛》中凭借卓越的烹饪技艺和团队合作精神，带领其团队一举夺得中餐厨艺团体赛总冠军、金奖及最佳菜品奖，为学校赢得了极高的荣誉。
吴怡淑自2014年从广东南华工商职业学院毕业后，始终秉持着对烹饪艺术的热爱与追求，在职场上不断磨砺自己的技艺。从澳门新葡京8餐厅的厨师助理起步，他凭借出色的工作表现迅速晋升，先后在上海伯衡55吉品轩餐厅担任主管，并在澳门摩铂斯酒店天颐餐厅担任厨师领班。这些丰富的从业经历不仅让他积累了丰富的烹饪经验，更让他在行业内树立了良好的口碑。
在2024年《澳门美食之都职业技能大赛》中，吴怡淑及其团队以精湛的刀工、独特的创意和完美的呈现，赢得了评委和观众的一致好评。他们精心准备的菜品不仅色香味俱全，更融入了深厚的文化底蕴和创新的烹饪理念，充分展示了中国烹饪艺术的魅力。
吴怡淑的成就不仅是他个人努力的结果，更是广东南华工商职业学院烹饪工艺与营养专业教学质量的体现。在校期间，他就多次被评为“优秀学生班干”和“优秀团干”，并以优异的成绩毕业，考取了高级营养师、中级面点师、中级烹调师等多个职业资格证书。他还积极参加各类技能竞赛，屡获佳绩，为学校的荣誉榜上增添了浓墨重彩的一笔。
对于此次获奖，吴怡淑表示：“这是对我多年努力的肯定，更是对母校培养的感恩。我将继续秉承母校的优良传统，不断提升自己的烹饪技艺，为传承和发扬中国烹饪文化贡献自己的力量。”
广东南华工商职业学院文化旅游学院对吴怡淑的杰出表现给予了高度评价，并表示将以此为契机，进一步加强烹饪工艺与营养专业的建设，培养更多优秀的烹饪人才，为社会输送更多高素质的技能型人才。
吴怡淑的成功故事激励着每一位在校学子，他用自己的实际行动诠释了“技艺无止境，追求永不停”的奋斗精神。相信在未来的日子里，他将继续在烹饪艺术的道路上勇攀高峰，创造更多的辉煌成就。
